Hoy comemos en… Cielito Mío La Revolución

Siempre que escuchamos que han abierto un local nuevo de cocina internacional en Valladolid, sacamos tiempo de donde sea para probarlo. Este es el caso de Cielito Mío La Revolución, un nuevo mexicano en la ciudad que, ya solamente por el nombre, nos invitaba a conocerlo. ¡Te contamos nuestra experiencia! Sigue leyendo “Hoy comemos en… Cielito Mío La Revolución”

Cantina Canalla: 100% mexicano

Hemos probado un nuevo restaurante mexicano en Madrid y nos tiene enamorados. Se llama Cantina Canalla, tiene un servicio excelente y un precio muy moderado, además de unos platos súper buenos. Prometemos que es auténtica comida mexicana, y aunque se puede ir en familia, es un sitio especialmente apropiado para ir con los amigos, incluso a festejar la vida con alcohol, ya que ponen unas riquísimas micheladas, es más bien pequeño y a partir de ciertas horas, tiene un ambiente bastante festivo. Sigue leyendo “Cantina Canalla: 100% mexicano”

Hoy comemos en… Malafacha

Creo que muchos de los que nos seguís de cerca sabéis que no nos podemos resistir a cierto tipo de comidas. Nos encanta comer y disfrutar de la variedad, pero tenemos que admitir que hay cocinas del mundo que nos vuelven locas, y una de ellas es la mexicana. Como buenas seguidoras, no hemos querido esperar más para probar un nuevo local en Valladolid, Malafacha. Sigue leyendo “Hoy comemos en… Malafacha”

Hoy comemos en… Las Rosas de Guadalupe

Los que nos seguís desde hace ya tiempo sabréis que somos unas completas amantes de la comida mexicana, así que continúa nuestra ruta por los locales que ofrecen esta fantástica cocina. Concretamente, este está ubicado en Valladolid, en el barrio de Parquesol, en lo más alto de la ciudad. Podemos decir que Las Rosas de Guadalupe se ha convertido en uno de nuestros favoritísimos. ¿Quieres saber por qué? Sigue leyendo “Hoy comemos en… Las Rosas de Guadalupe”

Hoy comemos en… Salón Chico

No paramos de acudir a sitios fantásticos y probar recetas riquísimas y hoy no va a ser menos. Os traemos nuestra valoración de un restaurante que no os dejará indiferentes, Salón Chico. Se trata de un local, ubicado en Arroyo de la Encomienda (Valladolid), que alberga dos espacios, Urban Café y este restaurante de cocina mexicana, una pequeña habitación que hace honor a su nombre, pero que resulta muy acogedora y que ofrece un ambiente único. Sigue leyendo “Hoy comemos en… Salón Chico”

Quesadillas de carne: un placer mexicano

¿Cómo va el verano, amigos? Seguro que está lleno de planes geniales con vuestra gente, y siempre viene bien aderezarlos con buena comida. Hoy os queremos enseñar la receta de las quesadillas mexicanas, una de esas recetas emblema de la cocina de fusión entre culturas. Aunque su origen está en México y en otros países latinoamericanos, muchos de los rellenos que se han ido utilizando a lo largo de la historia beben de raíces europeas. ¿Quién dijo que no se puede poner un buen queso francés o español?  De hecho, vamos a utilizar queso inglés Cheddar para la receta. ¡Mirad qué fácil y qué ricas están! Sigue leyendo “Quesadillas de carne: un placer mexicano”

Verde que te quiero verde

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Esta semana hemos querido preparar una publicación un poco distinta. En contra de la tendencia actual de comprar hechas todas las salsas que consumimos, os enseñamos la receta de tres de ellas que comparten color y que pertenecen a la gastronomía internacional. ¡No se tarda nada en elaborarlas! Sigue leyendo “Verde que te quiero verde”

Hoy comemos en…Taquito Chingón

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Esta semana hemos decidido probar un nuevo restaurante en Valladolid, el peculiar Taquito Chingón. Según vamos visitando diferentes establecimientos, vamos comprobando que la gastronomía internacional es tan variada como apasionante. En este caso, la cocina mexicana cada día nos gusta más y no deja de sorprendernos. Sigue leyendo “Hoy comemos en…Taquito Chingón”

Fajitas, nachos y… ¡Viva México lindo!

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La gastronomía mexicana está cada vez más extendida por el mundo, y es que no es para menos. Se trata de una cocina muy sabrosa, con muchos matices y, además, muy divertida. Quien no haya disfrutado aún de este tipo de comida, se encontrará con platos copiosos y sabores fuertes, no aptos para personas con problemas estomacales. Sigue leyendo “Fajitas, nachos y… ¡Viva México lindo!”