Come, reza, ama… ¡Y haz pizza casera!!

Volvemos con nuestra querida sección de Gastrocultura para hablar de una relación de amor casi perfecta: el cine y la pizza. ¿Quién puede decir que no a este matrimonio?

La película Come, reza, ama es una historia inspiradora que da ganas de comerse el mundo. En ella, Julia Roberts se pone en la piel de una mujer de mediana edad, que tras un desengaño amoroso, abandona su cómoda vida en la ciudad y se embarca en un viaje por Italia, Bali e Indonesia que le cambiará para siempre. Sigue leyendo “Come, reza, ama… ¡Y haz pizza casera!!”

Ratatouille: verduras al estilo francés

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Seguro que habéis visto la entrañable película de la ratita que quería convertirse en chef, ¿verdad? Pues su título no sólo recuerda a este pequeño roedor, sino que hace un bonito homenaje a una de las recetas tradicionales de la gastronomía francesa. Sigue leyendo “Ratatouille: verduras al estilo francés”

La receta de Tarantino: hamburguesa Big Kahuna

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Si la realidad supera a la ficción, hoy queremos enseñaros una receta que creó el celuloide americano y que ha sido elemento recurrente en las películas de Quentin Tarantino. Aunque la cadena Big Kahuna nunca existió en realidad, Reservoir Dogs, Death Proof, Four Rooms y especialmente Pulp Fiction nos enseñaron “una hamburguesa realmente sabrosa”, en palabras de Samuel. L. Jackson. Sigue leyendo “La receta de Tarantino: hamburguesa Big Kahuna”

El sándwich cubano de Chef

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¡Estrenamos sección! A partir de hoy, vamos a dedicar un nuevo apartado a películas o libros que se adentran de alguna forma en la cocina internacional. En cada entrada, hablaremos de la obra en cuestión, pero además explicaremos la elaboración de una receta que aparezca en ella.

La primera recomendación que os hacemos es la película Chef, dirigida y protagonizada por Jon Favreau, y con un reparto de altura; Scarlett Johansson, Dustin Hoffman y Sofía Vergara, entre otros. Cuenta la historia de superación de un cocinero al que minusvaloran en el restaurante en el que trabaja. Cansado de esta situación, decide emprender su propio camino con la ayuda de un camión, una receta “mágica” y la compañía de su hijo pequeño, al que tratará de transmitir la pasión por la cocina. Sigue leyendo “El sándwich cubano de Chef”